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成功的豬場都是相似的,不成功的豬場都各有各的問題。所有的家豬都是非洲豬瘟的易感動物,在當(dāng)前如此復(fù)雜的環(huán)境污染之下,出現(xiàn)疫情其實只是時間問題。
目前疫情形勢嚴峻,比大多數(shù)人想象中的還要嚴重。對于現(xiàn)在病毒的流行形勢,業(yè)界基本已經(jīng)形成共識,有疫點的省份基本已經(jīng)廣泛擴散,大部分的養(yǎng)豬大省都已經(jīng)受到了嚴重的污染,我們必須承認現(xiàn)實,沒有必要回避這個嚴峻的問題。
現(xiàn)在所有的豬都對這個病毒沒有免疫力,所有的豬都是易感動物。除了我國,非洲豬瘟這個疫病在國際上其它國家的流行情況也是普遍認為非常嚴峻的。
在很多綜合的防控實踐當(dāng)中,我們可以清楚地看到,非洲豬瘟其實在豬群內(nèi)傳播相當(dāng)緩慢,這就為我們控制疫情提供了一個思路和出路,令非洲豬瘟在群里精準撲殺成為可能,也是最新的動向。目前發(fā)現(xiàn)德國和俄羅斯都是這么做的。
通過檢測和各大公司之間進行交流,我們發(fā)現(xiàn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)級鮮肉市場的豬肉確實是存在廣泛的污染,但這些卻都還在有關(guān)監(jiān)管部門的視線之外,被忽略了。
目前非洲豬瘟的疫情形勢造成了嚴重的豬肉危機,由于貿(mào)易戰(zhàn)的問題,美國的豬肉進入中國的關(guān)稅接近70%,但是我們還是要進口豬肉,這說明我們國內(nèi)豬肉的缺口巨大。疫情失控顯然不會幫助我們打贏貿(mào)易戰(zhàn)。
目前的形勢,根據(jù)冰山現(xiàn)象理論,我們能發(fā)現(xiàn)的某種疾病僅占該病爆發(fā)數(shù)量的很少一部分,有如海水中的冰山,大部分淹沒在水面以下。在一個地區(qū)發(fā)現(xiàn)一個場或幾個場,或者在一個群體當(dāng)中發(fā)現(xiàn)一些豬發(fā)生非洲豬瘟,也就是所謂零星點狀散發(fā)之后,沒有發(fā)現(xiàn)的,在“水面”以下的還有很多,更別提瞞報、不報的疫情案例和受威脅的豬群。
豬場最實際的問題是:我的豬場怎么辦?
現(xiàn)在分成兩種情況,一種情況是,如果周邊的區(qū)域,已經(jīng)出現(xiàn)了不少的疫情;另一種情況是周邊的區(qū)域沒有出現(xiàn)疫情。
周邊區(qū)域沒有疫情的情況下,又分成兩種,一種是自己負責(zé)的豬場已經(jīng)出現(xiàn)了疑似疫情,另一種是沒有。
在這些情況下,怎么預(yù)防、怎么診斷、怎么控制、一旦有了疫情以后怎么做?是我們需要思考的最實際的問題。
現(xiàn)在豬場場長都在網(wǎng)上學(xué)習(xí)各種理論,到底哪一些有用,哪一些沒用呢?網(wǎng)上的東西我們要十分小心。我們必須做系統(tǒng)性的培訓(xùn),這是集團化公司最重要的第一步,必須統(tǒng)一大家的認識。
關(guān)鍵什么才是我們真正思考問題的依據(jù)?
非洲豬瘟就像是外來的隕石,掉在了我們地球上,隕石直接損傷砸死的豬可能并不是太多,但是這顆隕石砸下來揚起的灰塵對行業(yè)造成更大的破壞影響。
非洲豬瘟出來后,出來了大量的非洲豬瘟的專家,微信群、朋友圈大量的各種專家,同時各種理論、各種傳說造成了每一個分公司的場長都有自己的信仰,你也擋不住他們。尤其是今年春節(jié)前后就說保育豬不發(fā)病,中豬沒事,發(fā)病的都是發(fā)妊娠母豬和大豬,同時流傳著某些中藥能夠治病。中國有一個特點,每當(dāng)有重大疫情發(fā)生,比如當(dāng)年的SARS來了,首先請教中藥,因為中藥講究陰陽,暫存著一些模糊地帶。但是在大公司不一樣,每一天都要面臨著各種各樣的決策。尤其在現(xiàn)在這種形勢下,這些決策決定了大量的人力、財力投入,如果依據(jù)不充分不可靠,決策失誤將會造成巨大的損失。
新聞周刊做了一個5000多人的調(diào)查,問了5個簡單的問題,最后得出一個結(jié)論是:許多人區(qū)分不了什么是一種“觀點(opinion)”和什么是一個真正的“事實(fact)”。所謂的事實是有依據(jù),有實驗驗證過的,而觀點只是一種個人看法。
事實才是我們做決策的基礎(chǔ)。
非洲豬瘟病毒是否可以在空氣傳播?干料、飲水中,最低感染量、半數(shù)感染量是多少?非洲豬瘟病毒是否可以通過精液傳播?高溫制粒能否殺死ASFV?這些都是要通過實驗驗證才能證明是否是可以應(yīng)用的“事實”。
區(qū)分觀點和事實對我們現(xiàn)在非洲豬瘟的防控非常重要。目前我們非洲豬瘟控制的事實、有依據(jù)的做法是哪里來的?我們養(yǎng)豬傳統(tǒng)上有一個共同的特色是,就看外國的專家有沒有給我們啟發(fā)。但這一次非洲豬瘟發(fā)生在中國,外國的專家可能幫不上我們很多,我們只能靠自己。
某場規(guī)模達1萬2千頭母豬,擁有最完整的生產(chǎn)設(shè)計、工藝設(shè)計、設(shè)施設(shè)備設(shè)計,擁有單獨隔離舍,物質(zhì)、生豬運輸設(shè)有中轉(zhuǎn)區(qū)域,公豬站設(shè)有高效空氣過濾,斷奶仔豬運輸?shù)?3公里以外的專業(yè)育肥場進行生產(chǎn),育肥場有獨立趕豬走廊,完全無交叉,有斷絕與外界接觸的獨立出豬臺,只能出不能進,豬場常年維持偽狂犬、豬瘟、口蹄疫、藍耳病陰性,人員兩次洗澡進場,豬糞場外發(fā)酵處理。
自從非洲豬瘟第一例報道以后,豬場就做了嚴謹?shù)牟蓸右?guī)則,每一個養(yǎng)豬獨立單元采樣15頭,每一個星期采樣一次。
爆發(fā)過程:發(fā)現(xiàn)一頭母豬異常后,立即進行PCR檢測,結(jié)果是非洲豬瘟陽性,然后果斷處理,立即撲殺這一批母豬。不到一個星期的時間,附近的一批母豬中又出現(xiàn)一頭陽性豬,又被果斷撲殺,一次撲殺四五十頭。到了第10天左右,其它點也出現(xiàn)陽性豬。這個時候,才發(fā)現(xiàn)疫情處理晚了。
后期通過錄像發(fā)現(xiàn),拉淘汰豬的人在發(fā)病前一星期前進過場。
最終豬場全群撲殺。
這個案例給我們的啟示:
1、識別第一頭豬陽性異常是精準撲殺成功的第一步。
2、更加準確地知道傳染源是很最重要的參考。
3、拉豬車是很嚴重的傳染源。
4、安裝全方位無死角監(jiān)控是大公司的基礎(chǔ)工作。
第一步,分出等級;第二步,劃清界限;第三步,設(shè)立關(guān)口。
1、任何豬接觸、經(jīng)過的地方,必須是綠色的。
2、生物安全的目標是通過分級管理降低病原體載量、傳入概率、接觸次數(shù),不一定是絕對的不存在病原體。
3、每跨過一段生物安全的等級界限,必須有關(guān)口(如清洗、消毒)控制,做好清潔工作。根據(jù)場的條件選列出各種風(fēng)險因素,排出重要性的順序。
4、最重要的是要做定期評估本場的生物安全水平。
2003年國際獸醫(yī)組織(OIE)出臺過一個新的概念——按生物安全類型管理,比如如果一個國家非洲豬瘟陽性,但有證據(jù)可以證明國家里的某個區(qū)域沒有非洲豬瘟,那么這個國家無疫區(qū)域的豬肉可以照常出口。所以國際上是承認區(qū)域凈化這個概念的,但是我國非洲豬瘟疫情的早期限運政策沒有參考這個做法。本來一個省里某個場發(fā)生了非洲豬瘟,應(yīng)該讓這個省設(shè)定綠色通道,讓檢測無疫豬進行正常屠宰。但是強硬限運使所有的豬場都不能運輸跨省,造成了很大的恐慌、豬群損失。
根據(jù)西班牙根除非洲豬瘟的經(jīng)驗和俄羅斯的現(xiàn)狀,讓國家指定的獸醫(yī)團隊,判定豬場的生物安全條件,對豬場進行全檢。如果生物條件好、抽檢陰性,那么即便豬場在疫情受威脅區(qū),也視為正常的豬場,可以進行運輸。
現(xiàn)在俄羅斯的規(guī)模豬場取得發(fā)展,是因為政府支持,大力補貼規(guī)模場,而不是因為非洲豬瘟。
德國獸醫(yī)處置俄羅斯和東歐國家數(shù)起疫情,所獲得的經(jīng)驗:教科書上說ASF是高度接觸性、傳播快的說法是不對的,ASF其實在群內(nèi)傳播很慢,而且非常容易被早期發(fā)現(xiàn)剔除,群內(nèi)傳播很慢,耐過的存活豬,與陰性豬混養(yǎng),也沒有造成發(fā)病。根據(jù)這種特性,東歐不少場的做法就是檢測剔除,精準撲殺。
1、非洲豬瘟2018年8月出現(xiàn)首例公開確診疫情后,至11月初已在我國呈現(xiàn)多區(qū)域爆發(fā)的態(tài)勢。進入2019年后,環(huán)境、物料、豬肉的確被廣泛污染,蔓延至整個大陸地區(qū),疫情難以在短期內(nèi)控制和消除。
2、通過識別本場區(qū)域內(nèi)關(guān)鍵傳染源、載體、傳播途徑,可以有效的阻斷豬群感染,已有不少成功實施的案例。通過檢測和實驗,可以采用更加有依據(jù)的因素分析,究竟飼料、人員、車輛,甚至空氣哪一個對豬場影響更大,進而進行針對性的改進措施。
3、未來,大公司將會是我國豬肉供應(yīng)的主體,更加需要主動作為,應(yīng)該積極更新檢測方案,盡早識別陽性個體。在疫情初期通過全群檢測,精準撲殺,完全可以實現(xiàn)豬群的疫情控制,凈化病毒。
1、不成熟的疫苗,雖然有可能減少部分豬的死亡,但是大部分國家的嘗試證明,非洲豬瘟的各類疫苗免疫以后,很容易使豬只出現(xiàn)無臨床癥狀的組織器官帶毒,豬的淋巴結(jié)、脾臟等成為病毒的集聚地,甚至血液中檢不出病毒。如果不成熟的疫苗流行使用,很可能會造成全行業(yè)污染,貽害無窮。
2、我國非洲豬瘟的控制,今后更有效的方案,可能是要選出幾個自然條件隔離條件好的區(qū)域,規(guī)劃好種豬、屠宰加工能力,進行區(qū)域凈化,建立無非洲豬瘟的隔離區(qū),進而實現(xiàn)全國凈化。與病毒共存并不符合我國的發(fā)展需求,凈化是成本最低的養(yǎng)豬生產(chǎn)方式。
來源:《豬業(yè)》2019年第3期 原標題:閆之春:非洲豬瘟防控關(guān)鍵策略思考 養(yǎng)豬信息網(wǎng)王章權(quán)根據(jù)閆之春老師公開講課內(nèi)容整理,內(nèi)容經(jīng)閆老師本人審核確認。 僅代表專家個人意見